12月限定『ヒガシチュー・ド・ノエル』登場。きらめくクリスマスを彩る、オーナメントムースと2種のモンブランツリーがひとつのプレートになった、季節限定の華やかなデザートです。

オーナメントムースは、ふんわり軽いスポンジに、栗のババロアと栗のムース、甘酸っぱいフランボワーズムースを重ね、艶やかなフランボワーズのグラサージュで包み込みました。トップの紐にはホワイトチョコをあしらい、クリスマスらしい可愛らしさも引き立ちます。

モンブランツリーは、サクッとしたメレンゲに生クリーム、抹茶と和栗の2種のモンブランクリームを絞り、刻んだ甘露煮を飾り付けました。

ラム酒とバターが香る大人の味わいと、栗の豊かなコクをお楽しみいただけます。

一年の締めくくりにぴったりな、心温まるクリスマスプレートをぜひご堪能ください。

皆様のご来店をお待ちしております。